sayaç

Bugün207
Dün203
Hafta410
Ay4234
Tümü169791

(C) Fliesenstadt

RSS



Yaşamak için tuzu azalt!

Bilim insanları, gıdalardaki tuz oranının yüzde 15 azaltılması durumunda gelecek on yıl içinde sekiz milyondan fazla hayatın kurtarılabileceğini açıkladı.

Bulgularını İngiltere'deki bir tıp dergisinde yayınlayan araştırmacılar, Birleşmiş Milletlere de tuz tüketiminin azaltılmasını sağlık alanında küresel öncelikleri listesine alma çağrısı yaptı.

Araştırmanın tavsiyeler bölümünde, tuz tüketiminin azaltılmasına yönelik gönüllü önlemlerin işe yaramaması durumunda, gıda endüstrisinin tuz miktarını azaltmaya yönelik bir kontrolden geçirilmesi ve kurallar koyulması gerektiği de belirtiliyor.

Tuzun kan basıncının artmasında ve kalp hastalıklarında rol oynadığı araştırmalarla sabitlenmiş bulunuyor.

Amerika Birleşik Devletleri'nde tuz tüketiminin yalnızca üçte bir oranında azaltılması, yıllık sağlık harcamalarında24 milyar dolarlık tasarruf yapılmasını ve on binlerce kişinin hayatının kurtarılmasını sağladı.

Kalp krizi sonucu ölümlerin yüzde 70'inin kalkınmakta olan ülkelerde meydana geldiğini belirten araştırmacılar, gıda sektöründeki tuz azaltma önlemlerinin bu nedenle dünya çapında yapılması gerektiğini de belirtiyorlar.

Tuz endüstrisi ise, bu rapora karşı çıkarak, tuz tüketimiyle ilgili araştırma sonuçlarının iddialardan ibaret olduğunu ve bilimsel temellerden ziyade bir tür modaya dayandığını söylüyor.

 

GÜNCEL MAKALELER

Önceki Sonraki

Kaliteli uykunun sırları

Yeme içme kadar gerekli olan uyku, ortamınsıcaklığından, odanın karanlık olmasına kadar pek çok faktörden etkileniyor. İşte işin uzmanından kaliteli uykunun sırları...

Administrator - avatar Administrator 15 Ağu 2011 Tıklama:193 Şifalı Bitkiler

Devamını Oku

Her virüse deva ilaç

Soğuk algınlığından AIDS’e hemen her tür virüsü yok edebilecek bir ilaç geliştirildi.

Administrator - avatar Administrator 12 Ağu 2011 Tıklama:244 Şifalı Bitkiler

Devamını Oku

Gıdalardaki gizli tehlike: Aflatoksin

Gözle görülmiyor, karaciğer, böbrek, beyin, sinir sistemi, kan dolaşımı, akciğer ve sindirim sisteminde tahribata yol açıyor!

Administrator - avatar Administrator 12 Ağu 2011 Tıklama:120 Şifalı Bitkiler

Devamını Oku